《本草纲目》记载：“白芷，色白味辛，行手阳明；性温气厚，行足阳明；芳香上达，入手太阴肺经。”

白芷，作为一种药用价值极高的药食两用中药材，不仅能祛风燥湿，还能治病滋补。在生活中，妙用白芷更可达到美白肌肤的效果。

主要功效

美容养颜

据唐代医学家孙思邈的《备急千金要方》记载，白芷作为润色泽药物被频繁使用，其美容功效被历代医家所推崇。现代药理研究证明，白芷能改善局部血液循环，消除色素在组织中的过度堆积，促进皮肤细胞新陈代谢，进而达到美容的作用。

消除肿痛

白芷的消炎功效显著，对人体内部的多种细菌都有明显的抑制和消除作用。因此，白芷也常用于人类一些炎症疾病的治疗。

解表驱寒

白芷具有温和驱寒能力，其辛散温通、止痛效果佳，常用于治疗风寒、鼻塞、流鼻涕、身体疼痛等病症。

降血压

白芷是一种可降血压的中药材，含有天然降压成分，降压效果是普通降压药物的五到十倍，并能提高心脏肌能，对降低血压有良好效果。

使用方法

白芷当归鸡

【原料】白芷10克，当归10克，茯苓10克，红枣3个，玉竹5克，土鸡半只，盐适量。

【做法】将所有药材洗净备用，土鸡洗净，斩件切大块，入沸水汆去血水。另起锅，土鸡块与所有药材一起放入锅中，加水适量，大火煮开，转小火续炖2小时，最后加盐调味，撒上红枣即可。

【功效】具有养血补虚、美容养颜、祛风止痛、解表散寒、温中益气、强筋健骨的功效。

白芷当归鲤鱼汤

【原料】白芷10克、黄芪10克、当归、杞子各8克、红枣5个、鲤鱼1条、生姜3片。

【做法】各药材洗净，稍浸泡且红枣去核；鲤鱼洗净置油锅慢火煎至微黄。一起与生姜放进瓦煲里，加入清水2000毫升(约8碗量)，武火煲沸后，改为文火煲约1个半小时，调入适量食盐便可。

【功效】通经活血、滋补肝肾，是香醇可口的春日靓汤。

川芎白芷蜜饮

【原料】川芎15克，白芷10克，细辛5克，苍耳子10克，蜂蜜30克。

【制法】先将川芎、白芷、细辛、苍耳子分别拣杂，洗净，晾干或晒干，切碎后，同放入沙锅，加水浸泡片刻，煎煮30分钟，用洁净纱布过滤，去渣，取滤汁放入容器，待其温热时，兑入蜂蜜，拌和均匀即成。

【功效】行气通窍，活血止痛。本食疗方适用于鼻咽癌疼痛。

副作用

白芷高1-2.5米，根圆柱形，茎基部径2-5厘米，基生叶一回羽状分裂，复伞形花序顶生或侧生，果实长圆形至卵圆形。经过多年的研究证明，功效很大，对人体有很大的好处。然而，白芷也有一定的副作用。过量食用白芷可能导致全身痉挛、抽搐等症状。

此外，白芷的美容功效虽好，但因其有光敏性，会吸收一定量的紫外线，故使用后需避免过度暴露于阳光下，以防皮肤发黑。

禁 忌

并非所有人都适合服用白芷。例如，阴虚血热的人群应避免服用。阴虚血热是指体内津液丢失，或内耗造成阴虚，阴不制阳，致使热邪旺盛，侵入血分，成为血热症。此类人群常表现为经期提前、量少、色红质稠、足心热、咽干口燥、舌红和苔少等症状。另外，呕吐者也应禁用白芷。